コーヒー講座のご案内

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◇◇◇体験コース◇◇◇

コーヒーの焙煎?生豆?自分が焙煎したコーヒーは?そんな疑問をコーヒー焙煎体験を通してお伝えします。

【主な講義内容】

・家庭焙煎とは(焙煎体験)

・美味しいコーヒーの絶対条件

・新鮮なコーヒーと市販コーヒーとの飲み比べetc

【講座回数】1回

新鮮で美味しいコーヒーの体験がメイン

【講座料金】3,500円(税抜)

(テキスト、コーヒー・茶菓子付き)

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◇◇◇基礎コース◇◇◇

本格的に『家庭焙煎』を実践したい方のためのコースです。

【主な講義内容】

・間違いだらけのコーヒー常識

・正しいコーヒーの淹れ方

・同じ豆でも9つの味を自由自在に作る

・世界で唯一のオリジナルブレンド作成etc

【講座回数】6回

毎回違うテーマで座学/実習があるので楽しいです。

【講座料金】21,000円(税抜)

(テキスト、コーヒー・茶菓子付き)

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◇◇◇上級コース◇◇◇

基礎コースを修了の方でさらにステップアップを希望される方のコースです。

カフェ開業、講師(インストラクター)希望の方は必須!!

【主な講義内容】

・各生産国の品質ランク・温度による違い

・プロの技「ハンドピッキング」

・2大原種/新旧クロップの違い

・本物を知り、そして伝える喜びetc

【講座回数】8回

プロに負けない知識/技術が身に付きます!

【講座料金】40,000円(税抜)

(テキスト、コーヒー・茶菓子付き)