教室

おうちで簡単！手焙煎コーヒー体験教室

新鮮焙りたてのコーヒーは香り高く美味しいだけでなく、体にもとてもよい飲み
ものです。自分で焙煎すると「美味しい！」「体にいい！」「経済的！」な
一石三鳥のコーヒーを楽しめます。
五感を使ってコーヒーを淹れると何かが変わるかもしれません。
この講座ではコーヒーの目からうろこの話、焙煎体験の後、ご自分で焙煎した
コーヒーでお菓子と一緒にコーヒータイムを楽しんで頂きます。
参加費：３，５００円（税込３、８５０円）＊焙煎豆のお持ち帰り、茶菓子付き
日時：毎月２回開催　１０：００〜１２：００
１月は１５日（水）と１８日（土）です。

焙りたてコーヒー基礎講座

本格的に『家庭焙煎』を実践したい方のためのコースです。

毎回実験的な実習を楽しく行います。

コース修了後はご家庭でカフェに負けない知識と技術が身につきます。

また、受講後は生豆の割引特典もあります。

＊１月２８日（火）より新規クラス開講　受講生募集中です！

【主な講義内容】
・間違いだらけのコーヒー常識
・正しいコーヒーの淹れ方
・食品栄養学からみたコーヒーの効能
・世界で唯一のオリジナルブレンド作成etc
【講座回数】6回 （毎月１回　１０：００〜１２：００）

＊随時お申し込みを受け付けております。お気軽にお問い合わせください。

【講座料金】21,000円(税抜)
(テキスト、コーヒー・茶菓子付き）

焙りたてコーヒー上級講座

基礎コースを修了の方でさらにステップアップを希望される方のコースです。

誰に聞かれても答えられる知識と技術が身につきます。

上級修了生はイベントに出店されたり、地域でお茶会を開催されたりと様々な形

で活動されています。

もちろんカフェ開業、教室をされたい方にもオススメの講座です。

活動にあたってのフォロー体制も行なっています。あなたのやりたいことを応援

します！

【主な講義内容】
・各生産国の品質ランク・温度による違い
・プロの技「ハンドピッキング」
・２大原種/新旧クロップの違い
・本物を知り、そして伝える喜びetc
【講座回数】8回 （毎月１回　１０：００〜１２：００）
【講座料金】40,000円(税抜)
(テキスト、コーヒー・茶菓子付き）

＊随時、お問い合わせを受けつけております。